Categories
Uncategorized

Resep Bakso Ayam 1 Kg Untuk Jualan Dan Menguntungkan

Resep bakso ayam 1 kg untuk jualan menjadi salah satu makanan legendaris dan favorit banyak orang. Nggak hanya bisa disantap langsung, bakso juga bisa dibekukan jadi stok makanan.

Resep Bakso Ayam 1 Kg Untuk Jualan

1.Resep Bakso Ayam 1 Kg Untuk Jualan

Resep Bakso Ayam 1 Kg Untuk Jualan

Bahan-Bahan:

  • 1 kg daging dada ayam fillet
  • Sagu tani 175 gram
  • 5 butir bawang merah yang goreng tumbuk halus
  • Bawang putih 5 butir di goreng tumbuk halus
  • 2 butir putih telur
  • Baking powder 1 sdt
  • Merica secukupnya
  • Garam 1 sdm
  • 1/2 sdm kaldu bubuk
  • Es batu 350 ml

Cara Membuat Resep Bakso Ayam 1 Kg Untuk Jualan:

  1. Giling daging ayam, es batu, garam, merica, kaldu jamur, putih telur, dan bawang goreng.
  2. Masukkan baking powder dan tepung sagu, giling lagi.
  3. Bulatkan adonan dengan mesin pembuat bakso, masukkan ke air es.
  4. Rebus bakso hingga matang.

2.Bakso Serabut

Bakso Serabut

Bahan-Bahan:

  • 350 gram daging ayam
  • Udang 200 gram
  • 1 buah wortel
  • Jamur kuping 3 lembar
  • 50 gram soun
  • Sagu tani 1 sdm
  • 2 butir putih telur
  • Saus tiram 1 sdm
  • 1 sdm minyak wijen
  • Secukupnya garam
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Secukupnya gula
  • Air secukupnya

Cara Membuat Bakso Serabut:

  1. Pertama kupas wortel, potong dadu.
  2. Rendam soun dengan air hangat. Potong pendek.
  3. Rendam jamur kuping, gunting kecil.
  4. Potong dadu daging ayam, haluskan dengan bawang putih. Masukkan putih telur dan sagu tani. Haluskan.
  5. Masukkan udang, beri saus tiram, minyak wijen, garam, kaldu bubuk, dan sedikit gula. Haluskan lagi.
  6. Masukkan wortel, jamur kuping, dan soun. Aduk rata.
  7. Bulatkan adonan, rebus sampai matang mengapung. Jika sudah siap untuk disajikan.

Baca Juga:Cara Membuat Bakso Aci Bikin Nagih

3.Bakso Ayam Soun

Bakso Ayam Soun

Bahan-Bahan:

  • 500 gram fillet ayam
  • Soun 1 buah yang direndam pada air panas, tiriskan
  • 1 ikat daun bawang
  • Wortel kecil 1 buah, iris sesuai dengan selera
  • Jamur kuping iris
  • Merica 1/2 sdt
  • 1 sdm garam
  • Kaldu ayam 1 sdm
  • 80 gram sagu
  • Telur 1 butir

Bahan Kuah:

  • 2 liter air didihkan
  • Kentang 2 buah, potong dadu
  • Daun bawang secukupnya
  • Bawang merah 3 siung di iris
  • 2 siung bawang putih geprek
  • Kaldu ayam 1 sdm
  • 1,5 sdm garam
  • Kecap asin 2 sdm
  • 1 sdt merica
  • Jahe 1 ruas geprek
  • 1 buah tomat iris tipis
  • Sosis sapi 2 buah iris tipis

Cara Membuat Bakso Ayam Soun:

  1. Untuk membuat kuah: Campur dan juga didihkan kaldu kentang, bawang merah, bawang putih, jahe.
  2. Haluskan daging ayam, sagu, soun, merica, garam, kaldu ayam, wortel iris, telur, jamur, dan juga daun bawang.
  3. Bentuk bulat adonan. Masukkan ke didihan kuah. Rebus sampai matang.
  4. Berikan bumbu garam, merica, kecap asin, dan kaldu ayam.
  5. Masukkan irisan tomat, sosis, dan juga daun bawang.Jika sudah matang angkat dan siap untuk disajikan

4.Bakso Ayam Kenyal

Bakso Ayam Kenyal

Bahan-Bahan:

  • 400 gram dada ayam, potong kecil
  • Tepung kanji 200 gram
  • 7 butir bawang putih, haluskan
  • Bawang merah goreng 4 sdm
  • 2 butir putih telur
  • Air es 150 ml
  • 1/2 sdt lada halus
  • Garam halus 1 sdt
  • 1/2 sachet royco
  • Baking soda 1/2 sdt
  • 1 sdm kecap

Cara Membuat Bakso Ayam Kenyal:

  1. Pertama blender ayam, masukkan bawang merah goreng, bawang putih, baking soda, lada, royco, dan garam. Beri sedikit air es dan blender lagi.
  2. Tuang adonan ke wadah, masukkan tepung kanji, putih telur dan kecap. Aduk rata. Tambahkan air es secukupny
  3. Bentuk bulat adonan, rebus ke dalam air panas. Masak sampai mengambang sekitar 10 menit lalu angkat dan tiriskan.

Itulah beberapa resep bakso ayam 1 kg untuk jualan semoga bisa membantu ya.